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春夏交替 南方北方叶类菜价格走势迥异

    2018-05-04 12:56:38 来源: 评论:0 点击:





据中国乡村之声《三农中国》报道,随着温度升高,近期,各地的叶类菜市场进入每年“春夏交替”的关键时期。按照往年规律,这段时间叶类菜生产速度会加快,市场供应也会增多,价格自然会呈现下滑趋势。但是近期记者走访市场,却发现今年的情况有点特殊。

  今年春夏交替,南方叶类菜品种丰富、价格低廉,北方叶类菜则出现了“青黄不接”,价格大幅上涨的局面。这是怎么回事呢?

  近日,南方各地的地产叶类菜进入集中上货期。在安徽合肥百大周谷堆农产品市场,记者看到,最近几天蔬菜的供应量尤为充足,各种叶类菜水灵灵地摆放在摊位前,看起来格外新鲜。市场分析师王萍:

  王萍:目前我们百大周谷堆市场的蔬菜供应比较充足,地产菜的上市量进一步扩大,特别是地产的叶菜。从目前统计结果来看,整个蔬菜市场日均成交量达到4200吨左右,其中地产菜就占到了30%的比例。

  由于供应充足,南方多地的叶类菜价格也出现了较大幅度的回落。分析师王萍告诉记者,现在叶类菜已经进入到一年当中价格最便宜的时候。

  王萍:今天生菜的报价是1.5元每斤,菠菜的报价是每斤1.4元到1.6元,和前期相比跌幅平均在15%以上。主要的原因还是因为近期气温上涨后,有利于地产菜的生长,上市量进一步增加,品种也比较丰富,所以带动整体菜价下跌。

  和南方相反,北方叶类菜却在春夏之交迎来了青黄不接。记者了解到,四月到五月,北方大部分地区的叶类菜价格出现了大幅上涨。卓创市场分析师贺坦:

  贺坦:4月份至今,叶菜类价格出现了不同程度的反弹。白菜价格由4月初的0.11元/斤,涨至目前的0.35元/斤,涨幅达到了218%。甘蓝价格也由4月初的0.6元/斤涨至目前的0.8元/斤左右,涨幅也达到33.33%。

  分析师贺坦表示,近期北方叶类菜青黄不接的原因,主要是和蔬菜产地的更换有关。同时,北方暖棚菜的迁移,也导致叶类菜短期内出现供应紧张的局面。

  贺坦:每年的4-5月份是叶菜类的产地更迭期,蔬菜上市地区逐步由南方过渡到北方的山东、河南、河北、江苏等省份。北方地区的蔬菜正在由暖棚向冷棚蔬菜过渡,随后还会继续由冷棚向露地蔬菜过渡。同时北方库存的货源也逐步消化完毕,叶菜的供应在短时间局部地区的部分品种上出现了不稳定的情况,导致叶菜类的价格出现了一定的上涨。

  另外,今年4月,我国多地还出现了倒春寒天气,这使得北方部分蔬菜种植区的农作物生长受到影响。分析师贺坦预计,今年北方叶类菜的上市可能会推迟。

  贺坦:这期蔬菜价格反弹的主要原因还有天气因素,4月份北方地区经历了两次大规模的大风降温天气,部分地区的蔬菜生长受到影响,上市期有所推迟,带动了部分蔬菜价格的上涨。

  由于蔬菜生长缓慢,供应时间延迟。今年夏天,北方叶类菜的价格可能也会比往年偏高。分析师贺坦表示,预计5月份,北方叶类菜价格会出现下滑,但降幅不会过大。

  贺坦:按照往年的规律来看,5月份是蔬菜价格的季节性回落期,目前蔬菜总体供应仍处于偏宽松的状态,蔬菜价格或较4月份有所下滑,但预计将高于去年同期。

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